SPECIAL PLAN
スペシャルプラン

SPECIAL PLANスペシャルプラン

ワンクラス上の食材を使用しより洗礼された上級メニュー

様々なスタイルの料理を取り入れ食材に拘った、ライブ感なども演出する大型パーティに最適なプラン

合計約17
おひとり様約12,000円~
およそ30名~100名様ほどのプランとなります。

メニューと価格は参考例となっております。

COLD BUFFET
シャルキュトリー盛り合わせ
レアマグロと夏野菜のニース風サラダ
ズワイカニ、洋梨のサラダ セロリラブのクーリ わさびの香り
ハンガリー産フォアグラのパテとベリーのチョコレートタルト
国産甘エビ、アボカド、コリアンダーハーブの一口タコス
昆布〆ヒラメシトラス風味とカブのマリアージュ
雲丹、枝豆のコンソメロワイヤル
3種の手毬寿司
和牛のブラックバーガー
HOT BUFFET
自家製ローストビーフ オリジナルソースとともに
イベリコ豚のブロシェット スペイン風
スズキ、ほうれん草のパイ包み焼 魚介のクリームソース
オマール海老のグラタンドフィノワ
北欧スタイル ミートボールマカロニ
スパニッシュ シーフードパエリア
DESSERT
ブラックシュークリーム ラズベリークリーム
バーチ ディ ダーマ

PARTYパーティー事例

OTHER PLANその他プラン

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