東京で誕生日ケーキ・オリジナルケーキ・ケーキデリバリーならCITABRIA FOOD LABで

DESIGN・ORDERMADE CAKEデザイン・オーダーメイドケーキ

世界に一つだけのケーキ。

ケーキデザイナーJUNのオリジナルデザインケーキは、キャラクターケーキをはじめ似顔絵ケーキ、お客様のご希望に合ったケーキを二次元でも三次元でも可能にし、お客様の声をケーキで表現致します。
ひとつひとつ丁寧に繊細に心を込めて、厳選した素材を使用し、食べても美味しい!世界に一つだけのオリジナルケーキは記念日を更に楽しくハッピーなサプライズで盛り上げます。
デザイン、デコレーション、メッセージや名入れ、社章やブランドロゴ等、様々なご要望に合わせてお作りいたします。

DESIGN CAKE

BIG サプライズ!CITABRIAの“DESIGN CAKE”

キャラクターはもちろん、お好きな事柄、雰囲気、何でもキーワードをお聞かせ下さい。
立体的に。イラストをクッキーに。沢山のアイデアでお客様の声をケーキで表現いたします。
お味はご心配なく!厳選した素材を使用。見ても食べても満足な デザインケーキは特別なプレゼント。
BIG サプライズをお約束いたします!

CAKE

CITABRIAの“CAKE”

厳選したこだわりの生クリーム、しっとりとやさしいスポンジを焼きあげ、ひとつひとつ丁寧にお作りしております。
たっぷりベリー、カラフルな季節のフルーツ達で彩られた自慢のショートケーキ。
濃厚なカカオの香りがひろがるチョコレートケーキ。
CITABRIAでは まるでエナメルのような艶でケーキをコーティング。ゴージャスな大人のチョコレートケーキです。
*お子様向けにお作りも可能です。

Wedding Cake

人生に一度きりのスペシャルな日にCITABRIAの“Wedding Cake”

ウェディングパーティを新郎新婦のお二人やゲストにとって最高の思い出として残していただきたい――

ウェディングケーキにお二人のエッセンスを加えて、世界でただ一つお二人だけのオリジナルデザインでお作りします。
お二人が思い描く理想のウェディングケーキをぜひお聞かせください。

CAKE DESINER JUN (ケーキデザイナー ジュン)

エコール辻東京製菓学校 卒業後、フォーシーズンズホテル椿山荘 製菓部入社。
イタリアン、フレンチのレストランにてアシェットデザートを担当。
幼少の頃、姉との菓子つくりがきっけかけとなり、夢だったパティシエールになる。
2005年、サイタブリア入社。
ケーキデザイナーとして、オリジナルブランドを立ち上げ、数々のデザインケーキでお客様を魅了。
ファッション業界から芸能、雑誌などのイベントケーキからキャラクターケーキのデザイン制作まで幅広く活躍中。
趣味は、演劇鑑賞。埼玉出身。

JUNのケーキダイアリー